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per poi venire degorgiato e sboccato
La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza
è volto a esaltare le caratteristiche del territorio e la naturalezza del vino
Appartenente alla famosa linea di etichette “il Tralcetto”
Un’etichetta bilanciata
carignano del sulcis riserva doc rocca rubia 2023 santadi Sparkling per poi venire degorgiato eRosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato vellutato, strutturato, equilibrato e persistente. Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali pi vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato
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