Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux central-valley its wines are among the

its wines are among the very best

De aroma's zijn fris en extravert met tonen van gele appel

They make distinctive wines using traditional methods

en dat is wat ons betreft het bewijs dat het lekkere wijn is

Na de gisting wordt de wijn gerijpt in roestvrijstalen tanks

Justin Girardin Santenay Blanc Les Terrasses de Bievaux central-valley its wines are among theOp de noordelijke hoogten van Santenay vinden we de Terrasses de Bievaux. In 1986 gaat de grootvader van Justin wijnstokken planten op deze steile heuvel. Een zeldzame plek in Bourgondi. De heuvel is terrasvormig en verdeeld in zes kleine percelen. Het terroir is perfect voor de Chardonnay. De grond is dun en bedekt met mergel van kalksteen; de bossen in de buurt geven een verfrissend microklimaat. Omdat het terrasvormig is, is het effect op het