Sancerre Rouge 2023 Rosé De Roter Hang is een

De Roter Hang is een helling langs de Rijn tussen Nackenheim en Nierstein

teer en subtiele specerijen

een hintje tropisch fruit verraadt de aanwezigheid van chardonnay

grafiet en een subtiele hint van cederhout

zuur en tannines zonder een overweldigend zoete of jammy smaak

Sancerre Rouge 2023 Rosé De Roter Hang is eenHet is inmiddels lang geleden dat Sancerre vooral als rode wijn bekendheid genoot, en een favoriet was in de Parijse bistros. Gelukkig houdt Simon deze traditie levend, en maakt hij met pinot noir een levendige wijn vol rood fruit van kersen en bessen. We proeven ook florale tonen (vlierbloesem) en een hint van tuinaarde. Sappige dronk, met een frisse finale en behoorlijk lengte. Een klein deel van de wijn (30%) heeft op hout gelegen, de rest op rvs.