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La fermentazione viene innescata spontaneamente dai lieviti indigeni
nel bicchiere si svela con intensità e grazia
echi di frutta secca e speziature lievi
dal fine e persistente perlage
coniglio in porchetta: la Lacrima di Morro d'Alba Orgiolo 2022 di Marotti Campi predilige carni con sentori dolci
friuli colli orientali schioppettino doc myo 2019 zorzettig W36-37-sconto25 La fermentazione viene innescata spontaneamenteAllesame visivo si annuncia con un colore rosso rubino, con leggeri riflessi che tendono al granato nellunghia. Il naso avvolto da un turbine di sensazioni speziate e balsamiche, impreziosite anche da tocchi di frutta rossa molto matura. Al palato di ottimo corpo, rotondo e fasciante, con un sorso complesso, che si muove con forza e morbidezza al contempo. Chiude con un finale persistente. La ribolla nera, o schioppettino come viene normalmente
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