Solopaca Barbera DOC Tagaro De druiven worden onder koele

De druiven worden onder koele temperaturen geperst en vergist

Perfect voor bij diverse gerechten tijdens een heerlijk diner

Aroma's: kersen

Een heerlijke wijn voor een avondje bij de openhaard

Deze mooie rode wijn is een blend van cabernet sauvignon

Solopaca Barbera DOC Tagaro De druiven worden onder koeleDe Barbera druiven voor deze monocpage komen van gemiddeld 20 jaar oude wijnstokken. Daarnaast worden de druiven pas in oktober geoogst. Na de oogst wordt de wijn 20 dagen op de schil geweekt, voor optimale kleur en tannine. De wijn wordt na het weken op roestvrijstalen tanks vergist. Na het bottelen gaat de rijping van de wijn verder op de fles, om zo nog complexere aroma's te krijgen. Een heerlijke rode wijn voor mij een mooi stukje vlees of stevige