Workshop tartelettes Data:za 17 okt 14h -17h groep van 16-18 jaar 9

groep van 16-18 jaar  9 sept

Je leert taartdeeg maken

In deze workshop leer je met chocolade werken zoals een echte chocolatier

Ouders niet toegelaten

van Brusselse wafels tot krokante galetten

Workshop tartelettes Data:za 17 okt 14h -17h groep van 16-18 jaar 9In deze workshop draait alles rond tartelettes. Je leert taartdeeg maken, uitrollen en vormen, verschillende crmes maken en afwerken met italiaanse meringue of fruit. Je krijgt de technieken van banketbakkersroom en citroencrme onder de knie en leert werken met een spuitzak. Kortom een duik in de wereld van de patisserie. We proeven tijdens de workshop van onze heerlijke creaties en je neemt er ook 4 tartelettes mee naar huis om de dagen nadien van te