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a firma Carpineto
seguiti da ricordi speziati e da note terziarie date dal passaggio in legno
È ideale sia con la carne rossa che con i formaggi stagionati
Ideale per accompagnare il brasato di manzo al vino rosso
Tutti i vigneti della tenuta godono di un microclima caldo e asciutto
offida pecorino docg 2025 tenuta santori W52-1-sconto25 a firma CarpinetoAlla vista regala un bel giallo paglierino, con delicati riflessi verdolini. Il naso aromatico, ricco di frutta fresca e succosa, quale nespola, susina e ananas, con chiari ricordi agrumati a completare il quadro. Il palato pieno e polposo, sapido e gradevolmente minerale, di lunga persistenza. Tra le pi importanti variet autoctone del territorio marchigiano, quella del pecorino unuva antica, solitamente lavorata in purezza e in generale capace di
