Description

offre una rilettura in chiave moderna di uno storico vitigno senza che ne siano sconvolte le principali caratteristiche organolettiche: ne nasce un vino denso

Sono solo i primi perché il Barolo “Pajana” riposa per 16 mesi in barriques francesi per poi continuare la sua evoluzione per altri 16 mesi in botti da 50 hl sotto la rigida sorveglianza di Domenico Clerico

finale fresco e persistente

vivacità e spensieratezza ed è perfetto da gustare in ogni momento della giornata

non stupisce

collio friulano doc maisha biologico 2023 villa russiz W24-25-3card offre una rilettura in chiaveGiallo paglierino. Spiccano sentori di erbe aromatiche, salvia, menta, erbe di campo e un tocco di mandorla; al sorso rotondo, fresco, perfettamente equilibrato. Maisha ottenuto con uve Friulano, localmente note anche come Tocai provenienti da vigneti coltivati secondo i dettami biologici da Villa Russiz, nel Collio goriziano. Raccolte esclusivamente a mano, nelle ore pi fresche del mattino, per preservarne al meglio la finezza dei sentori, le uve

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