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Il Carignano del Sulcis DOC di Saraja nasce nell'estremità sud-orientale della Sardegna
il “Torbato Brut” è una bollicina che nasce seguendo un metodo Charmat di tre mesi
Proveniente dai comuni di Cairanne e Jonquières
Al naso si esprime con sentori di frutta rossa e note di lavanda
Una Riserva importante
carignano del sulcis buio 2024 cantina mesa W2-3-artigiani-appassionati Il Carignano del Sulcis DOCRosso rubino scuro e luminoso, al naso esprime un bellissimo carattere mediterraneo grazie a sentori di frutta matura che sfumano verso il melograno, di geranio e di pepe nero. In bocca deciso, gustoso, solare. Un assaggio equilibrato e piacevolissimo, di corpo, caratterizzato da una trama tannica definita e mai invasiva. Ottimo il finale, lungo e leggermente balsamico. Quella del Carignano del Sulcis denominazione che si identifica completamente con
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