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si abbina a primi piatti di pesce o carni bianche
sul versante nord dell’Etna
Tannini integrati e sottili che fungono da puro elemento strutturale
Il palato è succoso e morbido
si sposa splendidamente con piatti a base di pesce
langhe rosso doc arte 2023 domenico clerico W49-51-champagne-escl si abbina a primi piattiRosso rubino carico, con riflessi violacei al calice. Ciliegie nere e frutti rossi surmaturi aprono lolfattiva, che poi prosegue su toni di tabacco, cioccolato e spezie. Di ottima struttura in bocca, giustamente tannico e di buona persistenza. Gradevolmente balsamica la chiusura. Di alto livello qualitativo, preciso ed elegante, armonioso e complesso: cos che potrebbe essere definito questo Langhe Rosso Arte, etichettato Domenico Clerico. Alle uve di
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