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Ampio il ventaglio di note che si espandono al naso
Ricco e complesso il palato
grazie anche al chiaro contributo del residuo zuccherino (Indice 4)
è una Falanghina davvero gradevolissima
Le bottiglie sostano sui lieviti per almeno 4 anni prima del dégorgement
valpolicella classico doc le caleselle 2024 santi W4-5-rossi-3card Ampio il ventaglio di noteColore rubino intenso. Al naso si esprime con dominanti sentori fruttati; si distinguono, in particolare, note di confettura di ciliegie e mirtilli. Al palato si presenta di buon corpo, morbido, equilibrato e lungamente persistente. Questo Valpolicella Classico DOC di Santi nasce in una zona, tra i comuni di San Pietro in Cariano, Negrar e Fumane, particolarmente vocata e detta, per l'appunto, Le Caleselle. Rosso di pregio, ottenuto con criteri
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