Le Crosare, Valpolicella Classico Superiore Ripasso Alcohol percentage_12% Hierna volgt een maceratie van

Hierna volgt een maceratie van 12 uur die de complexiteit en structuur ten goede komen

Proef iets gekoeld om de volledige complexiteit en sensueel plezier van deze wijn te waarderen

Er worden zowel rode

De vinificatie gebeurt in RVS vaten bij een temperatuur van 16 tot 18 graden

Ook een aanrader bij kaas

Le Crosare, Valpolicella Classico Superiore Ripasso Alcohol percentage_12% Hierna volgt een maceratie vanCantine Lenotti is sinds 1906 gevestigd in Bardolino aan de oosterlijke oever van het Gardamaeer. De druiven voor deze wijn komen uit het klassieke Valpolicella gebied en meer specifiek uit de heuvels rond de dorpen Fumane, Negrar en Valgatara. De bodem bestaat er uit kalk en klei. De aanduiding Superiore staat voor wijnen uit dit gebied die minimaal n jaar houtlagering hebben ondergaan en die een minimum alcoholgehalte bezitten van 12%. Le Crosare