Pay in 4 interest-free payments of $4.62 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 12 - Aug 17
Dus of je nu zin hebt in een snelle
Ideaal voor thuiskoks die hun culinaire repertoire willen uitbreiden met nieuwe smaken en originele combinaties
Straker laat zien dat koken simpel en smaakvol kan zijn
and Greek basil
van historische keukenmeidenboeken tot hedendaagse culinaire klassiekers van Yvette van Boven
Het Kleine boek voor Sauzen Dus of je nu zinHet kleine boek voor sauzen is de ultieme gids voor iedereen die sauzen wil beheersen. Van klassieke sauzen zoals barnaise, hollandaise en crme anglaise tot hartige en zoete variaties zoals tomatencoulis, chocoladesaus en Aziatische teriyaki; dit boek behandelt alles van fonds en bouillons tot vinaigrettes en zelfgemaakte ketchup. Met duidelijke uitleg over technieken zoals deglaceren, monteren, binden en het voorkomen van schiften, biedt het
US$ 709.50
US$ 934.50
US$ 295.00
US$ 297.50
US$ 367.50
US$ 202.00
US$ 275.00
US$ 312.50
US$ 325.00
US$ 191.00
US$ 914.50
US$ 191.00
