Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:2 kg 000 kJ 214

000 kJ 214

kristallen

De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht

Deze Hollandse boerenkaas is een belegen kaas van rauwe melk met een hoog vetgehalte

een minimaal vetpercentage van 48% heeft en de smaak vol en romig is

Gasconne varkensbuik met zwoerd Weight:2 kg 000 kJ 214Varkensbuik met zwoerd van ons eigen Gasonne varken. Het zwoerd geeft tijdens de bereiding extra smaak en gelatine af, en wordt daarom vaak toegevoegd aan traditionele soepen en stoofpotten (zoals snert). Wordt de buik echter in zijn geheel in de oven geroosterd, plat of opgerold als een Italiaanse porchetta, dan vormt het zwoerd een heerlijk knapperige korst. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g