3 fonteinen cuvee miel 21 22 no 89 lambiek geuze bier 75 cl BTW Hoog Brewed for BXL Beer Fest

Brewed for BXL Beer Fest 2020

5 years old at the time of bottling

There was no time to explain

3 and 4 year old lambic mixed with Dornfelder

Maandenlang gerijpt in sherryvaten en gedoseerd met royale hoeveelheden dadels

3 fonteinen cuvee miel 21 22 no 89 lambiek geuze bier 75 cl BTW Hoog Brewed for BXL Beer Fest30 06 2022 Voor deze Cuve Miel hebben de brouwers drie verschillende oude lambikken gebrouwen, allemaal gebrouwen met toevoeging van honing uit onze bijenkorven aan de coolship. We hebben ze uitgebreid laten rijpen op hun speciale vaten, voordat de brouwers ze hebben geblend met wat jonge lambik en een klein deel van een honingraatgemacereerde lambik. We hebben behoorlijk wat twee en driejarige honinglambikken gebruikt, waardoor de gewogen gemiddelde