Dubbeldoel runderribeye Dier:160 g 2 stuks wegen ongeveer 700

2 stuks wegen ongeveer 700 tot 850 gram

mager en eiwitrijk

Na het blenden van de jonge port wijnen wordt deze tawny 4 jaar opgevoed in eikenhouten vaten

De kaas wordt gemaakt met een mengsel van volle ochtendmelk en afgeroomde avondmelk en heeft een zoete

de kaasmakers en de beste affinage van de La Fleur des Alpes

Dubbeldoel runderribeye Dier:160 g 2 stuks wegen ongeveer 700De ribeye is het meest fijne deel van het ribstuk, ook wel het 'oog' genoemd. Door de mooie vetdooradering is deze snit een stuk voller van smaak dan bijvoorbeeld de tournedos of entrecte, en kan hij ook iets steviger gegaard worden. Ribeye kunt u natuurlijk als losse steaks bakken of grillen, maar vormt aan n stuk ook een prachtig braadstuk: heerlijk mals vlees en smakelijk intramusculair vet dat het vlees bedruipt tijdens het braden. Deze ribeye