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Ottimo in abbinamento al pesce affumicato
cari pelaverga) il Vino Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero “Spinoso” della cantina Rabel è composto da una percentuale di vino base
Note accattivanti di fiori rossi
Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi e note di erbe di montagna
con un cinghiale in umido
barbaresco docg 2022 francesco rinaldi figli fix-22dic-RESIDUI Ottimo in abbinamento al pesceRosso rubino con riflessi granata. Allolfattiva risulta etereo e connotato da sentori di frutta a bacca nera e da sfumature speziate. In degustazione risulta avere un sapore asciutto e intenso. Ha un buon corpo e unottima persistenza. Dopo una vinificazione tradizionale, che avviene con macerazione sulle bucce per circa 20 30 giorni, il Barbaresco DOCG 2013 Francesco Rinaldi & Figli riposa in botti di rovere di Slavonia per almeno due anni.
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