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In bocca il tannino è presente e vivace
prodotto con il Metodo Martinotti e secondo i dettami dell'agricoltura biologica
Rosso rubino alla vista
per poi concludere l’affinamento in bottiglia
è da sposare con le seconde portate sia di pesce che di carne bianca o pollame
barolo docg 2018 castello di perno W22-23-gen11 In bocca il tannino èSolfiti Barolo Fruttato Legno Monovitigno Italia Cena tra amici Piemonte Formaggi stagionati Secondi di carne rossa Rosso
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