santorini pdo assyrtiko 2022 argyros estate W4041_nostrum_rosati pera succosa o pesca appena

pera succosa o pesca appena raccolta

quando poi è così notevole

Alla fine dei giochi quello che abbiamo al calice è un Rosso del Monferrato che per la cantina Braida è un vero e proprio tributo: un tributo Alla Purezza dellOrigine

Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza

Al palato è potente ma equilibrato

santorini pdo assyrtiko 2022 argyros estate W4041_nostrum_rosati pera succosa o pesca appenaDi colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso agrumato, con sentori di limone, ananas e mela verde. Presenta una spiccata acidit. In bocca corposo, fresco, e vi ritroviamo la forte acidit che ne favorisce la lunga persistenza. L'assyrtiko un vitigno autoctono dell'isola di Santorini ed una delle poche variet ancora coltivata a piede franco. Ci regala vini bianchi dalla forte acidit, tipica della variet e del terroir, e ci gli consente