bourgogne hautes cotes de beaune blanc aoc 2023 arnaud baillot champ_gastro_club Finale persistente e armonico

Finale persistente e armonico

di chiaro carattere e di ottimo equilibrio

che nel bicchiere si svela con continui richiami mediterranei

per preservare l'intensità aromatica dei grappoli

Il Domaine Molin

bourgogne hautes cotes de beaune blanc aoc 2023 arnaud baillot champ_gastro_club Finale persistente e armonicoGiallo paglierino, con tenui riflessi dorati. Spiccano profumi delicati di fiori bianchi, miele d'acacia, tocchi di zenzero; in bocca avvolgente, fresco e ben equilibrato. Lo chardonnay, in tutta la sua espressivit, si mostra in questo Hautes Ctes de Beaune, bianco che colpisce per il naso, stratificato e in continua evoluzione, e per il sorso, fresco e armonioso. Le uve, dopo la raccolta, meticolosa e attenta nel selezionare solo i grappoli migliori,