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famosa per essere ancora oggi condotta a livello familiare
rivelando fin da subito anche una singolare personalità
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia c'è un affinamento sui lieviti per almeno 5 anni
confettura di ciliegie
deep and elegant
wellington pinotage reserve carpe diem 2023 diemersfontein W2-3-artigiani-3card famosa per essere ancora oggiRosso rubino intenso il colore che si svela allocchio. Ciliegie e mirtilli aprono lolfattiva, che poi prosegue su sfumature di spezie dolci e di vaniglia in particolare. Il palato succoso e morbido, ben bilanciato nella componente tannica e di buona persistenza. un rosso sanguigno e succoso, ricco di frutto ma poi anche impreziosito dai ricordi rilasciati dal passaggio in legno. Il Pinotage Reserve della linea Carpe Diem di Diemersfontein si lascia
