Koken & Conserveren Bertrand Santini Naarmate de maanden vorderen zwelt

Naarmate de maanden vorderen zwelt niet alleen de kerstsfeer aan

Watson ontstaat

gericht op kennisontwikkeling en professionalisering van het vakgebied

moet ze eindelijk haar verleden onder ogen durven komen en… overwinnen

Mooi vormgegeven door Tina de Souter

Koken & Conserveren Bertrand Santini Naarmate de maanden vorderen zweltHt handboek voor de moderne voorraadkast. Conny Wens deelt praktische technieken voor wecken, inmaken, fermenteren en drogen. Kook puur met de seizoenen en voorkom voedselverspilling. Koken & conserveren Waar smaak en seizoenen samenkomen We leven in een tijd van overvloed en van verspilling. Van het geproduceerde voedsel wereldwijd belandt bijna n derde in de prullenbak (Rapport Verenigde Naties 2019). En dat terwijl juist in de oude bewaartechnieken