sicilia rosso doc burdese 2021 planeta W36-37-3card risotti e paste con sughi

risotti e paste con sughi di cacciagione

note esotiche e sentori floreali

mirtilli e more vengono arricchite da richiami al sottobosco e da sfumature speziate e vanigliate

Le uve di glera

Il Grattamacco Rosso spicca per un ottimo rapporto tra qualità e prezzo e per una grande vocazione gastronomica

sicilia rosso doc burdese 2021 planeta W36-37-3card risotti e paste con sughiRosso rubino di grande concentrazione, al naso esprime un profilo ricco e concentrato, composto da intrecci di spezie, frutta rossa, amarena sotto spirito, accenni di cuoio, di terra, di cacao. Una cornice balsamica, quasi mentolata, apre ad un assaggio pieno, grintoso, energico, caratterizzato da una trama tannica di impeccabile fattura. Nel dialetto locale Burdese significa bordolese e rimanda al classico uvaggio di cabernet sauvignon e cabernet