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da abbinare a primi e secondi della cucina di mare
di spezie e di tabacco dolce
fiori e spezie a comporre l’ampio quadro olfattivo
Al palato è centrato
dagli antipasti ai secondi
napa valley cabernet sauvignon reserve 2018 robert mondavi winery cassetta di legno W26-27-civa da abbinare a primi eRosso rubino carico e brillante alla vista. Il naso profondo e intenso, apre su sentori di frutta scura, come more, amarene e ribes nero, per poi proseguire con richiami alle spezie, alla liquirizia e al caff, e chiudere su sfumature minerali e vegetali. In bocca la trama tannica ha una finitura eccellente, come eleganti sono la struttura, il calore e la persistenza. Raffinato il finale. Terreni ideali per la coltivazione della vite, microclima
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