Nodus Cava Brut Nature spaanse-wijnen Penalosa and wine critics

and wine critics

Think cherries

from fresh and fruity whites to rich and powerful reds

located near False Bay

This particular wine comes from a unique location: a Kimmeridgian-era marl soil rich in oyster shells

Nodus Cava Brut Nature spaanse-wijnen Penalosa and wine criticsNodus Cava Brut Nature D. O. Valencia Een biologische cava met klasse: Nodus Cava Brut Nature wordt gemaakt van Chardonnay en Macabeo en rijpt minstens 24 maanden sur lie. Deze mousserende wijn uit de D. O. Valencia is volledig droog (1,6 g L restsuiker) en kenmerkt zich door zijn fijne mousse, frisse zuren en gelaagde geur van citrus en brioche. Dankzij de traditionele methode en handmatige dgorgement is dit een verfijnde cava met opvallend veel