wellington chenin blanc 2024 diemersfontein tappo a vite W16-17-sconto15 si abbina anche con gli

si abbina anche con gli antipasti misti

Il vino affina per 12 mesi in barrique di rovere francese e americano

matura per almeno 24 mesi sui propri lieviti

si procede con la macerazione e la fermentazione per 15 giorni in tini verticali

è il perfetto risultato della cantina per esprimere al massimo le potenzialità del terroir e dell'annata

wellington chenin blanc 2024 diemersfontein tappo a vite W16-17-sconto15 si abbina anche con gliGiallo paglierino chiaro il colore, con riflessi verdolini alla vista. Gradevole il bouquet olfattivo, composto da sentori di frutta tropicale e di melone non troppo maturo, poi seguiti da leggere sfumature erbacee. La bocca ampia e fresca, fruttata come il naso e appena minerale, di buona persistenza. Raccolte a diversi gradi di maturazione, le uve di chenin blanc sono lasciate fermentare a temperatura controllata, e in seguito maturate sulle fecce