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ma se verrà aperto fra quattro o cinque anni potrà rivelarsi ancora più piacevole
È un rosso da lasciare affinare in bottiglia come minimo per una decina danni
intrecciate a sentori minerali
un Rosso che si fa bere con grande piacevolezza
trasportate in cantina ad appassire dolcemente così che possano concentrare al meglio profumi
ripasso della valpolicella superiore pietro junior 2022 pietro zardini W28-29-bianchi-all ma se verrà aperto fraRosso rubino intenso. Si avvertono profumi di amarena, ciliegie sotto spirito, echi di spezie dolci e rabarbaro; al palato si rivela corposo, pieno, con rimandi fruttati e tannini ben integrati. Buona la persistenza finale. Realizzato dal vignaiolo Pietro Zardini, il Valpolicella Superiore Ripasso Pietro Junior ottenuto utilizzando uve provenienti da terreni rossi, ricchi di marne e detriti. I grappoli, accuratamente selezionati, vengono raccolti
