Deze ravioli smaken geweldig in combinatie met een simpele maar smaakvolle saus van boter met een beetje citroen
Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini van Slow Food
Via Parijs en Corsica reizen ze naar Italië
De 70 melkkoeien krijgen de allerbeste verzorging: goed voer
De kaas is in gerechten goed te combineren met appel
Hertenbout zonder been Geit Deze ravioli smaken geweldig inHertenbout is een van de mooiste delen van het dier, omdat het meer gewerkt heeft tijdens het leven van het hert. De bout kan heerlijk als gebraad in de oven garen met winterse smaken. Voedingswaarden 502,000 kJ 120,000 kcal 2,400 g 0,950 g 0,000 g 0,000 g 22,960 g 0,120 g