Krokant 'Film' Poeder (Crisp Film) Hoeveelheid:100 gram Eiwitpoeder lost het best op

Eiwitpoeder lost het best op in water met een temperatuur van 35-40°C

Elk flesje van 30 ml bevat ongeveer 800 druppels

Hoe te gebruiken: meng voor toevoeging aan het product dat je wilt verdikken het Konjac Poeder met een kleine hoeveelheid koude vloeistof en roer tot een gladde pasta (dit voorkomt klonteren)

borststuk en alles waarvoor een BBQ-saus moet worden gebruikt

desserts en meer

Krokant 'Film' Poeder (Crisp Film) Hoeveelheid:100 gram Eiwitpoeder lost het best opCrisp Film is een fijn wit romig poeder dat heldere en flexibele films vormt zonder dat hydratatie of koken nodig is. Crisp Film is een gemodificeerd maszetmeel met een hoog amylosegehalte. Producten die zijn ingedikt met Crisp Film drogen bij kamertemperatuur op tot een krokant glas. Het vormt flexibele, heldere films met een uitstekende glans die snel drogen en smaakvrij zijn. Het werkt als een beschermende barrire bij gebruik als coating voor