colli orientali del friuli friulano doc no name 2024 le vigne di zamo W28-29-bianchi-ita-high Frutto di un’attenta selezione manuale

Frutto di un’attenta selezione manuale in vigna

Durante la vinificazione le macerazioni lunghe seguite da una permanenza in botti di legno grandi (25 / 50 hl) prima

In seguito alla macerazione sulle bucce e alla fermentazione spontanea

con profumi primari e terziari che si fondono in un sorso rotondo

conquista la sua profondità e il ricco quadro organolettico

colli orientali del friuli friulano doc no name 2024 le vigne di zamo W28-29-bianchi-ita-high Frutto di un’attenta selezione manualeGiallo dorato intenso il colore. Al naso regala un bouquet olfattivo raffinato e complesso, composto da sentori floreali e fruttati, poi seguiti da toni agrumati di buccia darancia, da ricordi di mandorla e di crema pasticcera, e da sfumature minerali. Il sorso rotondo e pieno, sapido e minerale, sorretto da una bella spalla acida e guidato da un bel tenore alcolico. Lunga la persistenza e gradevolmente amarognolo il retrogusto. Quando il fine