Septime Yotam Ottolenghi Van romige klassiekers tot feestelijke

Van romige klassiekers tot feestelijke desserts met een twist – elk recept is een feestje op zich

Eten onderweg

Ontdek de revolutionaire wereld van stedelijk voedsel in Guerrilla Food

maar ook door de cultuur en geschiedenis die erachter schuilgaat

Dit boek is een culinaire reis en een feest voor de dagelijkse maaltijd

Septime Yotam Ottolenghi Van romige klassiekers tot feestelijkeSeptime is een modern Frans kookboek voor de keukens van vandaag. Dit sfeervolle en intieme culinaire werk is gemaakt door het duo achter een van de meest geprezen restaurantgroepen van Frankrijk, waaronder het met een Michelinster bekroonde restaurant Septime. Het boek brengt de essentie van de Franse keuken samen in toegankelijke, frisse en eigentijdse recepten. Met Septime ontdek je hoe klassieke Franse gastronomie evolueert naar een lichtere,