Description

Lo Champagne Brut Réserve di Palmer è realizzato con le uve di 40 diversi cru

gli insaccati

Una parte dei grappoli viene raccolta in condizioni di surmaturazione in pianta

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

è ottimo con il cinghiale in salmì

montecucco vermentino doc irisse 2024 collemassari W3031-sconto15 Lo Champagne Brut Réserve diGiallo paglierino, al naso esprime note estive di ginestra e di spezie mediterranee, che in progressione si ampliano con aromi dolci e agrumati e profonde sensazioni minerali. Lingresso al palato fresco, fragrante, caratterizzato da piacevole acidit e persistenza sapida. Un Vermentino suadente e profondo, figlio di unattenta vinificazione in botti di rovere da 40 hl. dove il vino viene lasciato maturare per almeno un anno prima di un breve affinamento

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