Lo Champagne Extra Brut “L’Angelique” nasce dall’utilizzo in purezza di uva chardonnay
Per i vostri aperitivi più stravaganti
che unisce la tipicità del territorio all'originalità della lavorazione
grigliate o arrostite
questa è frutto di una accurata selezione viticola massale fatta in oltre 20 anni di attività
barolo cannubi docg 2021 marchesi di barolo W12-13-pasqua Lo Champagne Extra Brut “L’Angelique”Rosso rubino con abbondanti riflessi granata. Particolarmente intenso al naso, con ricordi di mora matura, amarena e mirtilli, che sono seguiti da spezie, cuoio, tabacco, caff e liquirizia. Caldo, strutturato e corposo in degustazione, con una trama tannica che chiede di riposare ancora, ma promette nel contempo favolose evoluzioni. Il palato corrisponde al naso, risultando generoso in persistenza, elegante e austero in chiusura. La collina di Cannubi