barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda champ_regalare_club di grande vocazione che da

di grande vocazione che da sempre esprime vini di grande espressività ed eleganza

si può abbinare indistintamente a primi piatti così come a secondi piatti di carni bianche

Dopo la seconda fermentazione in bottiglia c'è un affinamento sui lieviti per almeno 5 anni

con un perlage fine e persistente

pasta with ragout and char-grilled red meats

barbera d alba superiore doc papagena 2022 fontanafredda champ_regalare_club di grande vocazione che daRosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si avvertono profumi fruttati di prugna, ciliegia, seguiti da note speziate, tostaure, tocchi di caff e cacao; al palato strutturato, ricco, dal tannino morbido e dal lungo finale, con una punta di sapidit. Realizzato dall'azienda vinicola Fontanafredda, la Barbera d'Alba Superiore "Papagena" deve il suo nome al bizzarro personaggio del Flauto Magico di Mozart: a questa elegate eccentricit si ispira questo