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fermentano in acciaio per poi maturare lentamente in grandi botti di rovere
in cui ritrovano spazio le note balsamiche
di corpo pieno e di lunga persistenza
Ha un bouquet olfattivo inconfondibile
The tannins in the mouth
pouilly fume 2024 baron de ladoucette AGOSTO-Summerdays fermentano in acciaio per poiGiallo paglierino con riflessi verdolini. Naso di agrumi, frutta bianca e nota minerale affumicata. Palato fresco e teso, sapido, con finale lungo e pulito. Baron de Ladoucette un nome di riferimento per il Pouilly Fum, una delle massime espressioni del Sauvignon Blanc della Loira. Mineralit con quel cenno affumicato tipico della zona e una tensione che lo rende molto gastronomico. Per chi cerca un Sauvignon francese di scuola, elegante e perfetto sul
