Description

Dopo un antipasto leggero è perfetto per accompagnare un piatto di luccio in salsa o di petto di pollo impanato

che conferisce note speziate

Al centro dell'assaggio ecco spuntare la grande spalla acida tipica del vitigno

provenienti da tre zone diverse della denominazione

rondinella e molinara da vigneti di alta collina

lugana pas dose metodo classico doc diciannove marzo 2019 olivini BlackFriday Dopo un antipasto leggero èGiallo paglierino intenso, con riflessi dorati e perlage persistente. Il bouquet olfattivo complesso e fresco, con sentori che rimandano alla frutta gialla e ai lieviti dapprima, per poi virare su note balsamiche di salvia e limoncella. Lassaggio corposo e minerale, ben lavorato nella spalla acida ma cremoso allo stesso tempo. Lunghissimo il retrogusto. Eccezionale sotto tutti i punti di vista, il Lugana Pas Dos Metodo Classico DOC Diciannove Marzo

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