Petit Chablis 2023 Chardonnay Een beroemde rustplaats voor

Een beroemde rustplaats voor

iets van morellen ook

Zowel in de geur als in de smaak

De peer is bij uitstek geschikt om tot eau de vie gestookt te worden

witte perzik

Petit Chablis 2023 Chardonnay Een beroemde rustplaats voorOp de hoogvlakte ten noorden van Chablis cultiveert Sebastien Christophe zijn druiven voor de Petit Chablis. De bodem bovenop deze vlakte bestaat uit de zgn. Portlandian bodem. Deze is duidelijk minder bijzonder dan de veel zeldzamere Kimmeridge bodem van waar de Grande Chablis afkomstig is. Desalniettemin is de Petit Chablis van Sebastien een hele mooie wijn die de strakke minerale smaak van Chablis zeer zeker laat proeven. De Petit Chablis van