Cossart Gordon "Bual 10 Year Old Madeira" hide-unit maar de mediumzoete afdronk past

maar de mediumzoete afdronk past ook heel goed bij fruit

SHWUNG sleepte met deze Spuh-man-tay op de World Alcohol Free Awards 2026 goud in de wacht

Een bijzondere champagne

Het geduld die de wijnboeren van Rapaura Springs moesten hebben in 2023

kaneel en kruidnagel

Cossart Gordon "Bual 10 Year Old Madeira" hide-unit maar de mediumzoete afdronk pastNa ongeveer 3 dagen fermentatie in inox wordt de wijn versterkt met brandy, waardoor de vergisting bij de gewenste zoetheid stopt. Deze Cossart Gordon rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten volgens het traditionele canteiro systeem. Daarbij wordt de wijn voorzichtig verwarmd op de zolders van de lodges in Funchal. In de loop der jaren wordt de wijn overgebracht van de bovenste verdiepingen naar de middelste verdiepingen en uiteindelijk naar de begane