ett område känt för sitt mjuka källvatten och sitt svala
men 15–20 minuters luftning i glas eller karaff öppnar upp frukten ytterligare
där kalksten och lera ofta ger viner med både energi och precision
vilket lämnar en lång och välsmakande avslutning
skapad av de framstående systrarna Cotarella på Tenuta Montiano
Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe - Magnum 1,5L, 2023 Chateau Palmer ett område känt för sittCos d'Estournel 2023 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar Saint Estphes kraft med elegans, mrk frukt och en tydlig, klassisk mineralitet. I glaset mter du en tt, lagringsduglig stil som redan nu lovar mycket, men som med tiden kan bli nnu mer nyanserad. Om vinet Cos d'Estournel 2023 kommer frn Saint Estphe i Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc ofta fr ett uttryck med bde struktur och djup. Jordarna hr, med grus, lera och