10+12 2019 Utan bild Patrick påpekar att Lulu är

Patrick påpekar att Lulu är ett terroirvin tänkt för att uttrycka sig med längre lagring

Efter pressning mognade vinet i tank och använda 500-liters fat

Efter pressning fick vinet mogna ett år i äldre fat innan buteljering

Vinet jäste spontant i tank med ett halvårs vila på jästfällningen

Sylvaner Vieille Vigne kommer från gamla rankor i två lägen i byn Mittelbergheim

10+12 2019 Utan bild Patrick påpekar att Lulu ärRikt gyllene vin av den lokala druvsorten aspro potamisi frn gamla stockar. Vinet jste i tv tankar nummer 10 och nummer 12 som blandades efter att jsningen avslutats. Bland de typiska aromerna hos apro potamisi mrks mandel, ananas och kvitten som gr igen i smakens lilla antydan till bitterhet och tanniner. Det hr r ett fylligt och matorienterat vitt dr den rika smaken och havssalta mineralknslan mter hga smaker frn havet. Dricks med gldje till grillad