Ao Yun 2019 Dr. Fischer eleganta stil och tillskott till

eleganta stil och tillskott till regionens vinarv

vilket ger champagnen dess runda och balanserade profil

Ett klassiskt regionalt val är Bresse-kyckling med gräddsås

elegans och minimala produktion

Huset räknas idag till den absoluta eliten i Champagne och är ständigt högt rankat av internationella kritiker

Ao Yun 2019 Dr. Fischer eleganta stil och tillskott tillAo Yun 2019 r en av de mest omtalade rgngarna frn Kina och av mnga ansedd som den bsta Ao Yun hittills. Hr mter du en kraftfull, hgaltitudeblandning frn Yunnan, skapad fr att visa att kinesiskt rdvin kan mta sig med vrldens frmsta klassiker. Vinet kombinerar bergsterrasser vid Himalayas utlpare med kompromisslst lga skrdeuttag och extremt noggrann selektering i bde vingrd och kllare. Den unika blandningen bestr av 67 % Cabernet Sauvignon, 17 %