Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 Alta Mora där den grusiga höjden och

där den grusiga höjden och de leriga partierna ger både kraft och struktur

confit de canard eller långkokta rätter med mörkt kött

Prova det till pastarätter med tomat- eller ragùbaserade såser

Druvorna skördas varsamt och jäsningen sker under kontrollerade temperaturer för att behålla aromerna och vinets fräschör

vilket ger mer rondör och ett fint brödigt djup

Rhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 Alta Mora där den grusiga höjden ochRhys Alpine Vineyard Pinot Noir 2018 r en superelegant och lgmlt kraftfull Pinot frn de branta, steniga sluttningarna i Santa Cruz Mountains. Hr, i Alpine Vineyard med upp till 40 % lutning och massiv kalk i jorden, sveps rankorna in i sval dimma frn Stilla havet perfekt fr att skapa en Pinot med nerv, finess och lg alkohol p bara 12,6 %. Resultatet r en nstan svvande, terroirdriven vin som frenar kalifornisk intensitet med en tydligt burgundisk knsla