Vin Nu blanc 2023 Lansering Rejäl och lagringsduglig cab franc

Rejäl och lagringsduglig cab franc som dricks bäst samma dag som flaskan öppnats

pressades direkt och blandades med den jäsande musten

Vinet har intensiva bärtoner

Lätt och läskande är melodin här

jäste spontant med ett par veckors maceration

Vin Nu blanc 2023 Lansering Rejäl och lagringsduglig cab francVin Nu Blanc r en mix av chardonnay och ugni blanc, spontanjst i tank med sju mnaders lagring p jstfllningen. Buteljeringen gjordes utan klarning, filtrering eller tillsatser. Ett piggt och energiskt vin som grna kan serveras som apritif. Hller utan problem tills nsta kvll i ppen flaska. Vi gillar det till rimmad lax med dillstuvad potatis.