Cabernet Franc och Petit Verdot är typisk för området
med sammetslena tanniner och en kärna av mörk frukt som bärs av frisk syra
som ger djup utan att dämpa vinets Margaux-karaktär
tydlig cabernet-kärna och en förmåga att åldras med värdighet snarare än att imponera genom överextraktion
eller till hjortfilé med svampsås
Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020 Tenuta Sette Ponti Cabernet Franc och Petit VerdotQuinault L'Enclos 2020, Merlot frn Saint milion i Bordeaux, bjuder p djup, frschr och silkeslen kraft med tydlig terroirknsla. Om vinet Quinault L'Enclos ligger i Saint milion, dr Bordeauxs hgra strand ofta ger merlot dominanta viner med mjuk frukt och formad struktur. Hr handlar uttrycket mycket om jordarna, en blandning av grus, sand och lera, som hjlper till att balansera drnering, vrme och vattenhllning. Fr en organisk odling innebr det ett arbete