MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 5 x 1/1 GN Begagnat För att använda denna chokladdispenser

För att använda denna chokladdispenser fyller du först vattentanken till Max-märket

Produkterna kan kylas inom ett brett temperaturintervall

Ugnen i det här professionella köket har ett avtagbart galler på 53 x 34 cm

Artikelnummer: 09501202

Säkerhetsfunktioner som gaskranar med termoelement och ett pilotljussystem garanterar säker och problemfri drift

MAXIMA Blast Chiller - Kapacitet för 5 x 1/1 GN Begagnat För att använda denna chokladdispenserAnvndningen av en blast chiller har flera frdelar fr cateringfretag. Det hjlper till att frhindra bakteriell kontaminering och hller rtternas kvalitet s hg som mjligt under lngre tid. Genom att kyla eller frysa produkter snabbt frhindrar du att det bildas grova kristaller. Dessutom blir det minimal frlust av smak, fukt och vikt. Genom att anvnda den hr snabbkylaren kan du frvara frdiglagade mltider lngre och matsvinnet blir mindre. Denna blast chiller