Gustavshof, Orange vom Chardonnay, 2021 Yvon Clerget Som Brut Nature får vinet

Som Brut Nature får vinet ingen eller i princip ingen dosage

Vinet jäser i huvudsak i ståltank för att bevara druvans friskhet och ursprung och lagras därefter under många år på jästfällningen i Taittingers historiska källare

där Sémillons rundare sida hjälper till att knyta ihop rätten

I smaken rör det sig om en Extra Brut med knivskarp struktur

piggvar eller röding

Gustavshof, Orange vom Chardonnay, 2021 Yvon Clerget Som Brut Nature får vinetGustavshof Orange vom Chardonnay 2021 r en spnnande orangevin som visar hur mycket personlighet Chardonnay kan f nr druvskalen fr vara med i processen. Hr mts biodynamisk odling, naturvinskaraktr och en tydlig smakprofil som gr vinet lika intressant fr nyfikna vinlskare som fr den som sker ngot utanfr det vanliga. Vinet r ocks ett fint exempel p den moderna tyska orangevinsvgen, dr tradition och nytnkande gr hand i hand. Smakprofil Vinet har en gul