Champagne Collard-Picard Coteaux Champenois Terres de Meunier 'Les Louves' 2015 Marie Noelle Ledru eller rätter med anka –

eller rätter med anka – gärna rosastekt med en sås på körsbär eller mörka bär

granatnyanser mot kanten – ett tydligt tecken på både koncentration och klassisk långlagrad Sangiovese

Prova det till pasta med tomatbaserade såser

låg avkastning och terroirdriven vinmakning

och den här typen av mark hjälper druvorna att nå full fenolisk mognad utan att tappa fräschör

Champagne Collard-Picard Coteaux Champenois Terres de Meunier 'Les Louves' 2015 Marie Noelle Ledru eller rätter med anka –Champagne Collard Picard Coteaux Champenois Terres de Meunier Les Louves 2015 r en sllsynt stilla rdvinstappning frn ett hus som annars r knt fr sina champagner. Vinet kommer frn den lilla, noggrant utvalda parcellen Les Louves, en av Collard Picards bsta ekologiskt odlade vingrdar, och r gjort uteslutande p Pinot Meunier. Resultatet r en vins, terroirdriven tolkning av Meunier med en kombination av renhet, elegans och djup. Det unika hr r kopplingen