De Sousa Cuvée UMAMI Extra Brut Grand Cru Blason Evangile tillsammans med subtila nyanser av

tillsammans med subtila nyanser av vita blommor

men kommer med stor sannolikhet att utvecklas vackert under 10–20 år

seriösa profil som förknippas med egendomen

För att vinet ska hinna öppna sig och visa sin fulla aromrikedom rekommenderas att man dekanterar det 1–2 timmar före servering

med fokus på mild extraktion för att bevara elegansen i Sangiovese

De Sousa Cuvée UMAMI Extra Brut Grand Cru Blason Evangile tillsammans med subtila nyanser avDe Sousa Cuve UMAMI Extra Brut Grand Cru r en srprglad champagne som tar begreppet umami den femte grundsmaken p strsta allvar. Hr mter du en djup, smakrik och gastronomisk stil som samtidigt bevarar den klassiska elegansen frn Cte des Blancs. Druvorna kommer uteslutande frn Grand Cru lgen och ger en champagne med imponerande koncentration, energi och finess. Det som gr Cuve UMAMI unik r kombinationen av gamla vinstockar, biodynamisk odling och ett