Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2023 Ayala och det gäller inte bara

och det gäller inte bara de röda vinerna utan också Chenin Blanc från Saumur

I dag är det en stil som ofta nämns bland vänner av Saint-Joseph

vilket gör att frukten får breda ut sig utan att tappa form

rostade grönsaker eller en frisk vinägrett

och 2021 är ett år som i regionen krävde noggrann selektering och tydliga beslut i både vingård och källare

Saumur Clos Romans Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2023 Ayala och det gäller inte baraDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2023 frn Saumur bjuder p frisk elegans, kalkig energi och en lng, salinitetsdriven finish. Om vinet Domaine des Roches Neuves ligger i Saumur, mitt i Loire Valley, dr Chenin Blanc trivs i de kalkrika tuffeaujordarna. Just hr fr druvan ofta en tydlig mineralitet och en rak, spnstig profil, ngot som ocks mrks i Domaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2023. Odlingen r biodynamisk, vilket passar ett hus som arbetar