Caprili Brunello di Montalcino 2019 Domaine Damoy Pierre Tänk helstekt oxfilé med pepparsås

Tänk helstekt oxfilé med pepparsås

Egendomen grundades på 1900-talet och har successivt byggt upp ett imponerande bestånd av gamla Grenache-stockar

och i den här cuvéen märks det i hur frukten bärs upp av syra och tanniner

med en sofistikerad ekhantering som låter frukten och den florala karaktären stå i centrum

5 L) är en uttrycksfull och seriös Chablis för den som vill kombinera klassisk mineralitet med generös frukt

Caprili Brunello di Montalcino 2019 Domaine Damoy Pierre Tänk helstekt oxfilé med pepparsåsCaprili Brunello di Montalcino 2019 r en klassisk och samtidigt ovanligt fruktintensiv Brunello, buteljerad efter fem rs omsorgsfull lagring. Hr mter du en ren, krnfrisk krsbrsfrukt och en fljlslen struktur som tydligt speglar kvaliteten i den exceptionella skrden 2019. Detta r en bybuteljering som visar varfr Montalcino fortstter att vara en av Italiens mest eftertraktade adresser fr Sangiovese p toppniv. Smakprofil Frgen r djupt rubinrd med tegelrda